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Le pain

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Francis Ponge – Le parti pris des choses (1942)

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El pan

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La superficie del pan es maravillosa, ante todo, a causa de esa impresión cuasi panorámica que ofrece:

como si uno tuviera, a mano y a su disposición, los Alpes, el Tauro o la Cordillera de los Andes.

Así pues, una masa amorfa mientras eructaba fue deslizada para nosotros en el homo estelar, donde,

endureciéndose, se ha labrado en valles, crestas, ondulaciones, grietas… Y desde entonces, todos estos

planos tan netamente articulados, todas estas losas delgadas donde la luz con aplicación tiende sus

fuegos, -y sin una mirada para la innoble blandura subyacente.

Ese flojo y frío subsuelo que uno llama la miga tiene su tejido semejante al de las esponjas: hojas o flores

son allí como hermanas siamesas, soldadas por todos los codos a la vez. Cuando el pan se endurece,

esas flores se marchitan y se encogen: se separan unas de otras, y la masa se vuelve friable…

Pero cortémosla aquí: porque el pan en nuestra boca debe ser objeto no tanto de respeto como de consumo.

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en español:

del blog  [elbatiscaforojo]

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